Камеры интенсивной заморозки готовой продукции

В ноябре 2018 года   введены в эксплуатацию камеры интенсивной заморозки готовой продукции.

Инженерами ООО «Холодком» решена глобальная задача: встроить туннельные камеры шоковой заморозки в существующий производственный процесс.

При отсутствии свободной площади было воплощено в жизнь уникальное техническое решение – вертикально-интегрированная схема расположения элементов холодильной установки, позволило синхронизировать работу всей производственной линии и получить необходимый выход готовой продукции в размере 2000 кг за 80 минут.

В проекте использовались винтовые компрессоры «Bitzer» мощностью 60 кВт.