Каким бы новым или ультрасовременным ни было холодильное оборудование, рано или поздно настает момент, когда оно выходит из строя. Причем потребность в ремонтных работах может возникнуть в самый неподходящий момент, когда никто этого не ожидает.
Все агрегаты, вырабатывающие холод, различаются между собой назначением и техническими характеристиками. Главной задачей промышленного оборудования является сохранение свежести и полезных свойств большого объема продовольственных товаров, следовательно, запоздалое обнаружение неполадок и несвоевременное их устранение ведут к серьезным убыткам.
Прежде чем разбираться с ремонтом холодильных агрегатов, следует отметить, что они делятся на следующие виды:
- холодильные/морозильные камеры — устройства, сооружаемые из модульных блоков. Они могут быть как среднетемпературными, так и низкотемпературными;
- холодильные/морозильные витрины — устройства, в которых могут поддерживаться средние и низкие температуры. Их конструкционное исполнение может предполагать наличие встроенных или выносных агрегатов;
- чиллеры — устройства, используемые для понижения температуры различных жидкостей, которые применяются в производстве. К этой категории относятся аппаратные и компрессорные устройства, компрессорно-испарительные и конденсаторные машины.
Как вырабатывается холод?
Большая часть промышленного холодильного оборудования производит холод за счет того, что под давлением происходит расширение газов, способствующее снижению температуры. Данный процесс производится в специальных приспособлениях — детандерах (здесь газ отдает часть собственной энергии).
Применение данной технологии дает возможность получить требуемую температуру, однако, кроме детандеров потребуется мощный электродвигатель и достаточное количество газа. Она реализуема лишь на оборудовании промышленного назначения, поскольку в этом случае используются мощные электрические сети. Несмотря на всю серьезность подобных установок, справиться с их техобслуживанием под силу штатным специалистам, чего нельзя сказать о ремонте, произвести который наиболее качественно смогут только узкопрофильные мастера.
Причины выхода из строя холодильного оборудования
Конструкционное исполнение холодильных установок, применяемых в производстве, предполагает наличие электромеханических и электронных механизмов. Выход из строя подобных элементов означает необходимость выполнения комплекса сложных работ по восстановлению их работоспособности. Такие приборы нуждаются в грамотной регулировке и программировании, что рядовому механику выполнить не удастся. Предупредить преждевременные поломки теплообменников поможет своевременная чистка механизмов, в противном случае велика вероятность некорректной работы холодильного агрегата.
Ускорить износ отдельных деталей и узлов могут перегрузки компрессора, неудовлетворительная циркуляция масла в картере и многократные пуски.
Ошибки в установке холодильных машин, наличие вибраций, некачественное техобслуживание — все это способствует нарушению нормального функционирования оборудования, что проявляется в виде у течек хладагента.
Какие трудности возникают в процессе ремонта промышленных холодильников?
Разнообразие конструкций холодильных установок — вот основная сложность, которая возникает перед ремонтниками, потому что каждый агрегат характеризуется определенными физическими процессами. Только имея представление обо всех конструктивных особенностях той или иной модели, можно выявить причину неисправности и устранить ее. По этой причине подобные работы производятся исключительно высококвалифицированными специалистами.
Специфика ремонта
Процесс ремонта промышленного холодильника предполагает восстановление первоначальных свойств устройств, которые изношены или повреждены. Первое, что делает специалист — производит осмотр агрегата и выполняет диагностику. При выявлении определенных неполадок мастер переходит к их устранению.
Как правило, в процессе ремонта приходится заправлять оборудование холодильным агентом. Чтобы произвести данную процедуру, необходимо обладать определенными навыками и профессиональными знаниями, а также располагать подходящей материально-технической базой.
